стационарный мангал с открытой жаровней и топкой

1.Для чего нужен мангал? ответ:чтобы приготовить еду на углях(угли источник тепла,при помощи которого и готовятся продукты)

2.На чем лучше жарить ? на решетке или на шампурах?ответ:Плоские большие куски мяса, купаты(колбаски), а также курицу и рыбу надо жарить на решетке.На шампурах можно жарить куски мяса или рыбы которые после нанизывания располагаются равномерно от оси шампура  (в противном случае стороны кусков будут прогреваться неравномерно и возможно пригорание)

3.Что лучше использовать дрова или древесный уголь?ответ:Чтобы использовать дрова нужен мангал из толстой стали(иначе стенки сильно деформируются).Дрова доступный вид топлива.Уголь достаточно разжечь и он готов к использованию,в то время ,как дрова надо сжечь до угля(на это требуется время).

4.Нужен ли навес над мангалом?ответ:Навес над мангалом это для удобства,обычно им оснащают стационарные мангалы,помимо крыши здесь есть столик и полки для аксесуаров и угля.Все это позволяет комфортно расположиться и жарить с удовольствием невзирая на погоду.Навесы побольше позволяют разместить под крышей кроме мангала еще и стол с лавками(в общем летняя кухня)

Как смачивать мясо во время жарки....подробнее

Какую решетку выбрать.....подробнее

Мангал "сундучок"

навес для мангала и барбекю 2х2м

Многофункциональный мангал с навесом